風の丘とモンマルトルに残る風車

歩いてみて感じられたかもしれませんが、モンマルトルはパリでほぼ唯一の丘で、ほかの場所より急な坂道や階段が多くなっています。もう一つ多いのが風です。平らなパリの中で高くそびえる丘なので、風をまともに受けることができ、風車を利用した製粉所や粉挽き小屋がたくさんありました。19世紀に画家たちが住み着く前は、ぶどうが栽培され、ぶどうを搾って果汁を取るための風車もありました。街の発展とともに、ぶどう畑はほとんど姿を消しました。

それでも、このあと訪れるバー「ラパン・アジル」の近くには、ごく小さなぶどう畑が残っています。今もぶどうが収穫されており、毎年10月の第2週にはモンマルトルのワイン祭りが開かれます。祭りの期間中は、この畑のぶどうで造ったワインを限定品として出し、オークションにかけます。その収益は、モンマルトルが属する18区の発展基金に使われます。

ぶどうが豊富だった頃は、ぶどうを搾る風車でモンマルトルがいっぱいでした。しかし、ぶどう畑がなくなるにつれて風車も一つ、また一つと姿を消し、現在残っているのは、これから向かうムーラン・ド・ラ・ギャレットの上に一基、その隣に一基の、合わせて二基だけだそうです。